Les délices du lundi

Après un petit manque de temps pour les délices de la semaine dernière, je reviens cette fois-ci avec un délice, un VRAI ! Vous l'aurez compris...Je suis accro au chocolat, et je ne me soigne pas ! Promis, la prochaine recette ne sera pas chocolatée.

Le mi-moelleux / mi-fondant

Ingrédients :

- 3 œufs entiers
- 120 g de sucre
- 1 cuill. à soupe de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de chocolat

1 - Mélanger 3 œufs entiers avec le sucre et la farine

2 - Dans un autre bol, mélanger le chocolat avec le beurre mou

3 - Rajouter le mélange chocolat au mélange œufs.

4 - Verser la préparation dans des moules individuels et y rajouter un petit carré de chocolat au centre.

5 - Préchauffer le four Th.7 (180°)

6 - Cuire pendant 10 minutes, puis couper le four et laisser les gâteaux dedans pendant 5 minutes.

J'ai utilisé des petits moules en silicone pour mes gâteaux...Et comme ce jour là j'avais des fraises chez moi, je ne me suis pas privée pour en rajouter. L'alliance chocolat-fruit est exquis !

Comme vous pouvez le voir sur la photo, ce gâteau n'est pas DU TOUT sec...Je suis totalement fan. Et puis, je pense qu'avec un bon thé fumant, ce dessert vous comblera...

Alors...aux fourneaux ?